- Uso en impresión 3D de alimentos: Investigaciones en la industria alimentaria han probado el uso de puré de zanahoria blanca como base para la impresión 3D de alimentos personalizados con alto valor nutricional.
- Uso en bioplásticos: Estudios han demostrado que los residuos de zanahoria blanca pueden ser utilizados en la fabricación de bioplásticos biodegradables, contribuyendo a la reducción de desechos plásticos sintéticos.
- Aplicaciones en nanotecnología: Investigaciones han explorado la posibilidad de extraer nanopartículas de celulosa de la zanahoria blanca para mejorar la resistencia y flexibilidad en materiales avanzados, como empaques sostenibles y adhesivos naturales.
- Producción de bioetanol: Su alto contenido de carbohidratos la hace un buen candidato para la producción de bioetanol, lo que podría aprovecharse en la industria energética como una fuente de biocombustible renovable.
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